絶品ネギ油
カレーの付け合わせ研究中の
礼奈ですm(__)m
あなたはカレーに、
何かトッピングしますか？？
- 福神漬け
- らっきょう
- フライドオニオン
- 紅しょうが
- レーズン
色々あるかと思います。
わたしは
フライドオニオン、
フライドガーリックが
好きなので、
間をとって(？)
ネギ油
を作ってみました！！
作り方はシンプル
ネギとニンニクを
弱火でじっくりあげる。
それだけ。
焦げるのが怖くて、
私は本当に弱火で
1時間ほど揚げました✨
揚げたあとは、
油とネギとわけます。
油は
ネギとニンニクの香りが♪
ラーメンやお味噌汁など
色んなお料理に
数滴入れてみてください！
かなりおいしくなります！
ネギはご飯にのせたり、
カレーにのせたり、
こちらも
色んなお料理に
アクセントにどうぞ✨
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